Verpackung von Zutaten in Großgebinden
Bestätigen Sie für Ihre Bestellung das Nettogewicht, den Innenbeutel und den Außenbehälter. Produkt- und Chargenkennzeichnung verknüpfen die verpackte Zutat mit der Produktionscharge und den Versandunterlagen.
Molai Biotech / Herstellung von Pilzzutaten
Pilzextrakt
Pilzextrakt
Herstellung
Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. liefert Pilzextraktpulver. Der Herstellungsprozess umfasst die Materialvorbereitung, Heißwasser- oder Doppelextraktion, Konzentration, Sprühtrocknung und Chargenveredelung. Unser Reishi-Sortiment umfasst eine Heißwasser-Extraktqualität im Verhältnis 8:1 und eine Doppelextraktqualität im Verhältnis 15:1. Für die ausgewählte Zutat bestätigen wir Art, Ausgangsmaterial, Extraktionsverfahren und Endproduktspezifikation.
Molais jährliche Lieferkapazität für Pilzzutaten liegt bei über 1.200 Tonnen. Teilen Sie uns die gewünschte Extraktqualität, Bestellmenge und Ihren Bedarf für Folgeaufträge mit, damit wir Produktionsplanung und Liefertermin bestätigen können.
01 / Materialvorbereitung
Pilzrohstoffe.
Pilzrohstoffe.
Identität vor der Verarbeitung.
Vor der Vorbereitung erfassen wir die Pilzart, den verwendeten Teil und die Chargennummer. Zutaten aus Fruchtkörpern und Myzel von Cordyceps sinensis Cs-4 werden getrennt angegeben. Die nachfolgend beschriebenen Extraktionsverfahren für Fruchtkörper gelten für die ausgewählten Extraktqualitäten. Vor der Lagerung und Verarbeitung werden die Rohstoffe geprüft und freigegeben.
- Identität und Freigabe
- Wir gleichen das Material mit den Angaben zu Art, verwendetem Teil und Charge ab. Im vereinbarten Umfang umfassen unsere Rohstoffkontrollen Prüfungen auf Pestizidrückstände und Schwermetalle. Rohstoffe, die die Annahmekriterien nicht erfüllen, werden von der Produktion ausgeschlossen.
- Trocknung und Lagerung
- Geerntetes Pilzmaterial wird getrocknet und geprüft, bevor es zur Lagerung freigegeben wird. Wir bestätigen seinen Zustand und die für die gewählte Extraktqualität erforderliche Vorbereitung.
- Sortierung und Vorbereitung
- Wir sortieren das freigegebene Material und entfernen ungeeignete Teile sowie Rückstände des Kultursubstrats, bevor es zerkleinert wird. Die Kennzeichnung von Zutat und Charge bleibt erhalten.
- Zerkleinerung und Siebung
- Wir zerkleinern und sieben das ausgewählte Material für die Extraktion. Die Vorbereitung richtet sich nach der gewählten Pilzart und Extraktqualität; die Chargenreferenz wird in den Extraktionsschritt übernommen.
02 / FlüssigextraktionExtraktion und Trennung
Extraktion und Trennung
und Konzentration
Bei unseren Heißwasser- und Doppelextraktionsverfahren wird vorbereitetes Pilzmaterial extrahiert, filtriert, konzentriert und getrocknet. Entdecken Sie die einzelnen Verfahren und erfahren Sie, wie Wasser und Ethanol in den verschiedenen Schritten eingesetzt werden – von der Trennung der Extraktfraktionen bis zur Herstellung des fertigen Pulvers.
Heißwasser-Extraktionsverfahren
Wir sortieren, zerkleinern und sieben 100 % Rohmaterial aus Pilzfruchtkörpern vor der Durchführung zwei Extraktionen mit gereinigtem Wasser. Durch Filtration wird der Flüssigextrakt von unlöslichen Bestandteilen getrennt. Das aufgefangene Filtrat wird bei niedriger Temperatur unter Vakuum konzentriert. Anschließend geben wir hinzu 95 % Ethanol in Lebensmittelqualität zur Fällung, fangen den Niederschlag auf und gewinnen das Ethanol zurück. Der Niederschlag wird in gereinigtem Wasser bei 90 °C vor der Sprühtrocknung. Das entstandene Pulver wird aufgefangen und eingelagert. Bei diesem Verfahren dient Wasser als Extraktionsmittel; Ethanol kommt im anschließenden Fällungsschritt zum Einsatz. Dieser Prozess verbindet die Rohstoffvorbereitung mit der Flüssigextraktion und Pulverherstellung. Die Betriebsbedingungen werden auf die ausgewählte Zutat und Extraktqualität abgestimmt.
Extraktionsverfahren mit Wasser und Ethanol
Zunächst extrahieren wir die vorbereiteten Pilzfruchtkörper mit 70 % Ethanol in Lebensmittelqualität, anschließend wird das Material filtriert, um die Flüssigfraktion von den verbleibenden Feststoffen zu trennen. Das Ethanol wird aus der Flüssigkeit zurückgewonnen; die Extraktfraktion bleibt für die spätere Zusammenführung erhalten. Die abgetrennten Feststoffe werden zwei Extraktionen mit gereinigtem Wasser. Wir filtrieren den Wasserextrakt und konzentrieren ihn bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Anschließend verwenden wir 95 % Ethanol in Lebensmittelqualität zur Fällung und gewinnen das Ethanol zurück. Die zurückbehaltenen Fraktionen werden mit gereinigtem Wasser zusammengeführt und vor der Sprühtrocknung bei 90 °C wieder aufgelöst. Das Pulver wird aufgefangen, gemischt, gesiebt und verpackt. Anschließend wird es geprüft und in freigegebene oder nicht konforme Ware sortiert. Die beiden Ethanolkonzentrationen haben unterschiedliche Funktionen: 70 % für die Extraktion und 95 % für die Fällung. Die Betriebsbedingungen werden auf die ausgewählte Zutat und Extraktqualität abgestimmt.
03 / Von der Flüssigkeit zum PulverSprühtrocknung und Extrakt
Sprühtrocknung und Extrakt
Pulververedelung
Wir sprühtrocknen die vorbereitete Extraktlösung, fangen das Pulver auf und mischen und sieben es vor dem Verpacken. Die gewählte Extraktqualität legt die Anforderungen an Feuchtigkeit, Partikelgröße und Zusammensetzung des Pulvers fest. Diese Vorgaben bestimmen auch die Spezifikation, anhand derer die Charge freigegeben wird.
Sprühtrocknung
Wir bereiten die flüssige Sprühlösung durch Wiederauflösen vor. Beim Doppelextraktionsverfahren werden zusätzlich die zurückbehaltenen Fraktionen zusammengeführt. Durch Sprühtrocknung wird daraus Extraktpulver.
Pulverauffangung
Wir fangen das getrocknete Extraktpulver zur Weiterverarbeitung auf und übernehmen dabei die Produktionschargenreferenz. So bleibt das aufgefangene Material mit den Extraktionsunterlagen und der anschließenden Verpackungscharge verknüpft.
Mischen und Sieben
Vor dem Verpacken mischen und sieben wir die Extraktcharge gemäß der vereinbarten Produktspezifikation. Dieser Veredelungsschritt bereitet die Charge auf die Prüfung vor. Individuelle Rezepturen mit mehreren Zutaten erfordern eine gesonderte Vereinbarung über die Zusammensetzung.
04 / Anlagen für den ProzessPilzextraktion
Pilzextraktion
Anlagen und Einrichtungen
Extraktionsbehälter, Vakuumkonzentrationsanlagen und Anlagen für gereinigtes Wasser unterstützen die Flüssigverarbeitung. In den Behältern erfolgt je nach Verfahren die Wasser- oder Ethanolextraktion. Die Konzentrationsanlagen bereiten den filtrierten Extrakt für die weiteren Verarbeitungsschritte vor. Gereinigtes Wasser wird für die Heißwasserextraktion und zum Wiederauflösen vor der Trocknung verwendet.
Extraktionsbehälter
Unterstützen die Wasser- oder Ethanolextraktion im jeweiligen Pilzextraktverfahren.
Konzentrationsanlagen
Konzentriert den filtrierten Extrakt unter Vakuum vor den anschließenden Rückgewinnungs- und Trocknungsschritten.
Aufbereitung des Prozesswassers
Stellt gereinigtes Wasser für die im Extraktionsprozess beschriebenen Schritte der Extraktion und des Wiederauflösens bereit.
05 / Fertigstellung der ProduktionschargeGroßgebinde-Verpackung.
Großgebinde-Verpackung.
Prüfung vor der Freigabe.
Unsere Standard-Großgebinde umfassen – abhängig vom ausgewählten Produkt und Auftrag – 25 kg in einem PE-Innenbeutel in einem Fass. Nach dem Mischen, Sieben und Verpacken wird die Charge geprüft und ihr Freigabestatus bestimmt. Freigegebene und nicht konforme Ware werden getrennt. Die Chargenkennzeichnung verknüpft das verpackte Pulver mit den zugehörigen Aufzeichnungen.
Prüfung der fertigen Charge
Vor der Freigabe prüfen wir die Chargenergebnisse anhand der genehmigten Spezifikation. Die gewählte Extraktqualität bestimmt die entsprechenden Zusammensetzungs- und Sicherheitsprüfungen. Das Analysezertifikat (COA) dokumentiert die ermittelten Ergebnisse.
Lagerstatus
Nach der Prüfung trennen wir freigegebene Ware von nicht konformem Material. Der dokumentierte Freigabestatus und die Chargenreferenz kennzeichnen das lieferbare Material.
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Produktionsanforderungen
Nennen Sie uns die Pilzart, die Extraktqualität oder den Produktcode, die gewünschten Prüfungen und Methoden, die Bestellmenge sowie die Verpackungsanforderungen. Für Ihr Angebot prüft unser Team das Extraktionsverfahren, die Endproduktspezifikation, den Produktionsplan und die Chargendokumentation.