Molai Biotech · Zutatenkatalog
Großhandel mit Pilzextrakten in China
Beziehen Sie Pilzzutaten für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln und Getränken von Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Entdecken Sie unsere Extrakte, gemahlenen Pulver und Mischungen und vergleichen Sie anschließend Art, Ausgangsmaterial und Qualitätsstufe. Fordern Sie vor einer Bestellung die Spezifikation, ein Muster und das chargenbezogene Analysezertifikat (COA) des gewünschten Produkts an, um es in Ihrer Rezeptur zu prüfen.
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Zutatenprüfung
Nach Art und Format stöbern
Entdecken Sie unser Sortiment an Pilzzutaten
Wählen Sie aus Arten wie Reishi, Löwenmähne, Schmetterlingstramete, Chaga, Shiitake und Cordyceps und wählen Sie anschließend den Extrakt, das Pulver oder die Mischung, die zu Ihrer Rezeptur passt. Fruchtkörpermaterialien und Cordyceps-sinensis-Cs-4-Myzel sind separat ausgewiesen. Prüfen Sie vor der Auswahl einer Qualitätsstufe das Ausgangsmaterial, die Zusammensetzung und die Spezifikation des jeweiligen Produkts.
Formatvergleich
Wählen Sie das passende Zutatenformat
Unser Sortiment an Pilzzutaten umfasst Extrakte, gemahlene Pulver und Mischungen für Nahrungsergänzungsmittel sowie Lebensmittel- und Getränkeformulierungen. Die Formate unterscheiden sich hinsichtlich Verarbeitung, Zusammensetzung und Anwendung. Vergleichen Sie die folgenden Optionen, um das passende Format für Ihr Produkt zu finden, und informieren Sie sich anschließend in der jeweiligen Kategorie über verfügbare Arten und Spezifikationen.
| Zutatenformat | Identität und Verarbeitung | Zu vergleichende Dokumente | Rezepturprüfungen |
|---|---|---|---|
| Pilzextrakte | Wählen Sie Art, deklariertes Ausgangsmaterial und Extraktionsverfahren aus. Prüfen Sie die vollständige Zutatenzusammensetzung und unterscheiden Sie das Extraktionsverhältnis vom gemessenen Wirkstoffgehalt. | Vergleichen Sie die Spezifikation der Qualitätsstufe, die Beschreibung des Extraktionsverfahrens und das chargenbezogene Analysezertifikat (COA). Gleichen Sie vor dem Vergleich von Prozentangaben Analyt, Methode, Einheiten und Bezugsgrundlage ab. | Prüfen Sie das Muster in Ihrer Rezeptur auf Dispergierbarkeit, Sedimentbildung und Geschmack. Bewerten Sie bei der Kapselherstellung Fließfähigkeit und Füllgewicht unter Ihren eigenen Abfüllbedingungen. |
| Pilzpulver | Wählen Sie Art und verwendeten Pilzbestandteil und bestätigen Sie anschließend die Spezifikationen für Trocknung und Vermahlung. Gemahlenes Pilzpulver und getrocknetes Extraktpulver sind unterschiedliche Zutatenformate. | Prüfen Sie Materialidentität, Partikelgröße, Feuchtigkeit und das chargenbezogene Analysezertifikat (COA) des ausgewählten Pulvers. Bestätigen Sie Anforderungen an Verpackung, Lagerung und Haltbarkeit. | Bewerten Sie Textur, Farbe und Pilzgeschmack in der fertigen Rezeptur. Geben Sie die für Ihre Anwendung benötigte Partikelgröße an und prüfen Sie die Eigenschaften anhand eines Musters. |
| Pilzmischungen | Bestätigen Sie jede Art, ihre Extrakt- oder Pulverqualität, das vereinbarte Mischungsverhältnis und die vollständige Zutatenliste. Verwenden Sie die freigegebene Mischungsrezeptur als Bestellreferenz. | Gleichen Sie die Rezepturversion mit den Spezifikationen der Bestandteile und den Chargenunterlagen der fertigen Mischung ab. Die Analyse eines Bestandteils belegt nicht den gemessenen Gehalt der fertigen Mischung. | Prüfen Sie die Zutatenmengen pro Portion, den Geschmack und das Mischverhalten in der vollständigen Rezeptur. Bestätigen Sie vor der Lieferung größerer Mengen das freigegebene Muster und die Zusammensetzung. |
Informieren Sie sich über Ihre ausgewählte Qualitätsstufe
So werden unsere Extraktqualitäten hergestellt
Bei den folgenden Verfahren für Fruchtkörper erfolgt die Extraktion zweimal mit gereinigtem Wasser. Das Dualextraktionsverfahren umfasst zusätzlich eine Extraktion mit 70%igem Ethanol in Lebensmittelqualität. Bei beiden Verfahren folgt später eine Fällungsstufe mit 95%igem Ethanol in Lebensmittelqualität. Prüfen Sie, welches Verfahren für Ihre gewählte Extraktqualität gilt; diese Schritte beschreiben weder die Herstellung gemahlener Pulver noch die von Cs-4-Myzel.
- 01 / PRÜFEN
Anbaumaterialien prüfen
Anbaumaterialien werden im vereinbarten Umfang auf Pestizidrückstände und Schwermetalle geprüft. Materialien, die die Akzeptanzkriterien nicht erfüllen, werden nicht verwendet.
- 02 / ANBAUEN
Anbaubedingungen überwachen
Die Kontrollen am Anbaustandort umfassen Wasserressourcen, Pestizidrückstände und Schwermetalle in der Anbauumgebung.
- 03 / ERNTEN
Pilze ernten
Das geerntete Pilzmaterial wird getrocknet; Art und Herkunft bleiben für die anschließenden Akzeptanzprüfungen dokumentiert.
- 04 / TROCKNEN UND PRÜFEN
Getrocknetes Material prüfen
Getrocknetes Material wird anhand der Akzeptanzkriterien für die ausgewählte Zutat geprüft. Nicht konformes Material wird von der freigegebenen Ware ausgeschlossen.
- 05 / FREIGEBEN
Freigegebenes Material lagern
Freigegebenes Material wird gelagert, bevor es für die Extraktion ausgewählt, zerkleinert und gesiebt wird. Die Identität der Zutat bleibt während der Verarbeitung dokumentiert.
- 01 / VORBEREITEN
Fruchtkörper auswählen
Wählen Sie gelagerte Pilzfruchtkörper aus und entfernen Sie ungeeignete Stücke sowie Reste des Nährmediums. Zerkleinern und sieben Sie das Material, bevor Sie es als vorbereitetes Ausgangsmaterial einlagern.
- 02 / WASSER
Zweimal mit Wasser extrahieren
Kochen Sie das vorbereitete Material zweimal mit gereinigtem Wasser aus. Filtrieren Sie die Flüssigkeit, um den Wasserextrakt von unlöslichem Pilzmaterial zu trennen.
- 03 / KONZENTRIEREN
Unter Vakuum konzentrieren
Sammeln Sie den filtrierten Wasserextrakt und konzentrieren Sie ihn bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Die Betriebsbedingungen richten sich nach der ausgewählten Zutat und Qualitätsstufe.
- 04 / FÄLLEN
Niederschlag sammeln
Geben Sie zur Fällung 95%iges Ethanol in Lebensmittelqualität hinzu. Trennen Sie Verunreinigungen ab, sammeln Sie den Niederschlag und gewinnen Sie das Ethanol zurück, bevor Sie das Material erneut auflösen.
- 05 / TROCKNEN
Extraktpulver herstellen
Geben Sie gereinigtes Wasser hinzu und lösen Sie das gesammelte Material bei 90 °C auf, bevor es sprühgetrocknet wird. Sammeln Sie das Pulver im dafür vorgesehenen Reinbereich und bringen Sie es anschließend ins Lager.
- 01 / ETHANOL
Vorbereitetes Material extrahieren
Wählen, zerkleinern und sieben Sie das gelagerte Rohmaterial. Extrahieren Sie es mit 70%igem Ethanol in Lebensmittelqualität und filtrieren Sie anschließend, um die flüssige und die feste Fraktion zu trennen.
- 02 / TRENNEN
Beide Fraktionen zurückbehalten
Sammeln Sie die alkoholische Extraktflüssigkeit und gewinnen Sie das Ethanol zurück. Bewahren Sie die abgetrennten Pilzfeststoffe für die anschließende Wasserextraktion auf.
- 03 / WASSER
Verarbeiten Sie die zurückbehaltenen Feststoffe
Extrahieren Sie die Feststoffe zweimal mit gereinigtem Wasser, filtrieren Sie anschließend und konzentrieren Sie den Extrakt bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Verwenden Sie für die Fällung 95%iges Ethanol in Lebensmittelqualität und gewinnen Sie das Ethanol zurück.
- 04 / VERMISCHEN
Vermischen und sprühtrocknen
Vermischen Sie den gesammelten Niederschlag und die zurückbehaltene alkoholische Extraktfraktion mit gereinigtem Wasser. Lösen Sie das Material vor der Sprühtrocknung bei 90 °C erneut auf, um Extraktpulver herzustellen.
- 05 / FERTIGSTELLEN
Mischen, sieben, verpacken und prüfen
Sammeln, mischen, sieben und verpacken Sie das Extraktpulver. Prüfen Sie anschließend die fertige Charge anhand ihrer Spezifikation und trennen Sie freigegebene Ware von nicht konformem Material.
Qualitätssicherung
Prüfen Sie Ihre Zutat vor der Bestellung
Wir stellen Produktspezifikationen und chargenbezogene Analysezertifikate (COAs) bereit, aus denen Zutatenidentität, Akzeptanzgrenzwerte, Messergebnisse und Prüfmethoden hervorgehen. Fordern Sie für die ausgewählte Qualitätsstufe gegebenenfalls Prüfberichte unabhängiger Labore und Bio-Nachweise an und gleichen Sie Produkt- und Chargenangaben in allen Unterlagen ab.
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Identität der Zutat
Bestätigen Sie Art, verwendeten Pflanzenteil beziehungsweise Pilzbestandteil, Verarbeitungsverfahren und vollständige Zusammensetzung. Cordyceps sinensis Cs-4 ist als Myzel deklariert. Benötigt eine Rezeptur Fruchtkörpermaterial, prüfen Sie die Identitätsnachweise des ausgewählten Produkts.
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Zusammensetzungsprüfung
Geben Sie den gewünschten Analyten an, zum Beispiel Beta-Glucane, Polysaccharide oder gegebenenfalls Reishi-Triterpene. Vergleichen Sie Ergebnis und Prüfmethode mit der Spezifikation der jeweiligen Qualitätsstufe. Ein Extraktionsverhältnis allein belegt keinen gemessenen Prozentgehalt.
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Physikalische Eigenschaften
Prüfen Sie, sofern angegeben, Aussehen, Feuchtigkeit, Aschegehalt und Partikelgröße. Testen Sie das Muster in der vorgesehenen Mischung, Kapsel- oder Getränkerezeptur, um Verarbeitung, Textur und Mischverhalten unter Ihren Produktionsbedingungen zu beurteilen.
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Prüfung auf Verunreinigungen
Bestätigen Sie den Umfang der Schwermetall- und mikrobiologischen Prüfungen für die ausgewählte Zutat. Vereinbaren Sie gegebenenfalls erforderliche Prüfungen auf Pestizide oder Lösungsmittelrückstände vor der Bestellung und prüfen Sie Muster, Methoden und Grenzwerte in jedem Bericht.
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Chargenbezogenes Analysezertifikat (COA)
Das Analysezertifikat (COA) weist das gelieferte Produkt und die Charge aus und unterscheidet zwischen Spezifikationsgrenzwerten und Messergebnissen. Bewahren Sie es zusammen mit den Angaben zur freigegebenen Qualitätsstufe und zum Muster auf. Prüfen Sie bei Nachbestellungen die Unterlagen der jeweiligen Charge.
Produktanforderungen
Produktanforderungen senden
Fordern Sie ein Zutatenmuster an
Geben Sie den Produktnamen oder die Art, das Zutatenformat, die gewünschten Analysen, die geplante Anwendung und die Bestellmenge an. Wir bestätigen die geeignete Qualitätsstufe, die Musterbereitstellung, die Spezifikation und das Angebot. Die Standardverpackung für Großmengen besteht aus 25 kg in einem PE-Innenbeutel in einem Fass. Bitte bestätigen Sie Packungsgröße und Mindestbestellmenge für das ausgewählte Produkt.