Molai Biotech · Zutatenkatalog
Pilzextrakte im Großhandel in China
Beziehen Sie Pilzzutaten für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln und Getränken von Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Entdecken Sie unsere Extrakte, gemahlenen Pulver und Mischungen und vergleichen Sie Arten, Ausgangsmaterialien und Qualitäten. Fordern Sie vor der Bestellung die Spezifikation, ein Muster und das chargenbezogene Analysenzertifikat (COA) des gewünschten Produkts an, um es in Ihrer Rezeptur zu prüfen.
01
Zutatenkatalog02
Formatvergleich03
Zutatenprüfung
Nach Art und Format stöbern
Entdecken Sie unser Sortiment an Pilzzutaten
Wählen Sie aus Arten wie Reishi, Lion’s Mane, Turkey Tail, Chaga, Shiitake und Cordyceps und wählen Sie anschließend das Extrakt, Pulver oder die Mischung, die zu Ihrer Rezeptur passt. Fruchtkörpermaterialien und Myzel von Cordyceps sinensis Cs-4 sind gesondert gekennzeichnet. Prüfen Sie vor der Auswahl einer Qualität das Ausgangsmaterial, die Zusammensetzung und die Spezifikation des jeweiligen Produkts.
Formatvergleich
Wählen Sie das passende Zutatenformat
Unser Sortiment an Pilzzutaten umfasst Extrakte, gemahlene Pulver und Mischungen für Nahrungsergänzungsmittel sowie Lebensmittel- und Getränkeformulierungen. Die Formate unterscheiden sich in Verarbeitung, Zusammensetzung und Anwendung. Vergleichen Sie die nachstehenden Optionen, um das passende Format für Ihr Produkt zu finden. Informieren Sie sich anschließend in der jeweiligen Kategorie über verfügbare Arten und Spezifikationen.
| Zutatenformat | Identität und Verarbeitung | Zu vergleichende Dokumente | Rezepturprüfungen |
|---|---|---|---|
| Pilzextrakte | Wählen Sie die Art, das deklarierte Ausgangsmaterial und das Extraktionsverfahren aus. Prüfen Sie die vollständige Zutatenzusammensetzung und unterscheiden Sie das Extraktionsverhältnis vom gemessenen Gehalt einzelner Verbindungen. | Vergleichen Sie die Spezifikation der Qualität, die Beschreibung des Extraktionsverfahrens und das chargenbezogene COA. Stimmen Sie vor dem Vergleich von Prozentangaben Analyt, Methode, Einheiten und Bezugsbasis aufeinander ab. | Prüfen Sie das Muster in Ihrer Rezeptur auf Dispergierbarkeit, Sedimentbildung und Geschmack. Bewerten Sie bei der Kapselherstellung das Fließverhalten des Pulvers und das Füllgewicht unter Ihren eigenen Abfüllbedingungen. |
| Pilzpulver | Wählen Sie Art und verwendeten Pilzbestandteil aus und prüfen Sie anschließend die Spezifikationen für Trocknung und Vermahlung. Gemahlenes Pilzpulver und getrocknetes Extraktpulver sind unterschiedliche Zutatenformate. | Prüfen Sie Materialidentität, Partikelgröße, Feuchtigkeit und das chargenbezogene COA des ausgewählten Pulvers. Bestätigen Sie außerdem Anforderungen an Verpackung, Lagerung und Haltbarkeit. | Bewerten Sie Textur, Farbe und Pilzgeschmack in der fertigen Rezeptur. Geben Sie die für Ihre Anwendung benötigte Partikelgröße an und prüfen Sie die Eignung anhand eines Musters. |
| Pilzmischungen | Bestätigen Sie jede Art, die jeweilige Extrakt- oder Pulverqualität, das vereinbarte Mischungsverhältnis und die vollständige Zutatenliste. Verwenden Sie die freigegebene Mischungsrezeptur als Bestellreferenz. | Gleichen Sie die Rezepturversion mit den Spezifikationen der Bestandteile und den Chargendokumenten der fertigen Mischung ab. Der Analysewert eines Bestandteils belegt nicht den gemessenen Gehalt in der fertigen Mischung. | Prüfen Sie die Zutatenmengen pro Portion, den Geschmack und das Mischverhalten in der vollständigen Rezeptur. Bestätigen Sie vor der Lieferung in Großmenge das freigegebene Muster und die Zusammensetzung. |
Informieren Sie sich über die ausgewählte Qualität
So werden unsere Extraktqualitäten hergestellt
Bei den nachfolgend beschriebenen Verfahren für Fruchtkörper wird zweimal mit gereinigtem Wasser extrahiert; beim Doppel-Extraktionsverfahren kommt zusätzlich eine Extraktion mit 70%igem Ethanol in Lebensmittelqualität zum Einsatz. Beide Verfahren umfassen einen späteren Fällungsschritt mit 95%igem Ethanol in Lebensmittelqualität. Prüfen Sie, welches Verfahren für die ausgewählte Extraktqualität gilt. Diese Schritte beschreiben weder die Herstellung gemahlener Pulver noch die Produktion von Cs-4-Myzel.
- 01 / PRÜFEN
Anbaumaterialien prüfen
Anbaumaterialien werden im vereinbarten Umfang auf Pestizidrückstände und Schwermetalle geprüft. Materialien, die die Akzeptanzkriterien nicht erfüllen, werden nicht verwendet.
- 02 / ANBAUEN
Anbaubedingungen kontrollieren
Die Kontrollen am Anbaustandort umfassen Wasserressourcen sowie Pestizidrückstände und Schwermetalle in der Anbauumgebung.
- 03 / ERNTEN
Pilze ernten
Das geerntete Pilzmaterial wird getrocknet. Art und Herkunft bleiben für die anschließenden Akzeptanzprüfungen nachvollziehbar.
- 04 / TROCKNEN UND PRÜFEN
Getrocknetes Material prüfen
Getrocknetes Material wird anhand der Akzeptanzkriterien für die ausgewählte Zutat geprüft. Nicht konformes Material wird von der freigegebenen Ware ausgeschlossen.
- 05 / FREIGEBEN
Freigegebenes Material lagern
Freigegebenes Material wird gelagert und anschließend für die Extraktion ausgewählt, zerkleinert und gesiebt. Die Identität der Zutat bleibt während der Verarbeitung nachvollziehbar.
- 01 / VORBEREITEN
Fruchtkörper auswählen
Wählen Sie eingelagerte Pilzfruchtkörper aus und entfernen Sie ungeeignete Stücke sowie Reste des Nährsubstrats. Zerkleinern und sieben Sie das Material, bevor Sie es als vorbereitetes Ausgangsmaterial lagern.
- 02 / WASSER
Zweimal mit Wasser extrahieren
Kochen Sie das vorbereitete Material zweimal mit gereinigtem Wasser aus. Filtrieren Sie die Flüssigkeit, um den Wasserextrakt von unlöslichem Pilzmaterial zu trennen.
- 03 / KONZENTRIEREN
Unter Vakuum konzentrieren
Fangen Sie den filtrierten Wasserextrakt auf und konzentrieren Sie ihn bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Die Betriebsbedingungen richten sich nach der ausgewählten Zutat und Qualität.
- 04 / FÄLLEN
Den Niederschlag auffangen
Geben Sie zur Fällung 95%iges Ethanol in Lebensmittelqualität hinzu. Trennen Sie Verunreinigungen ab, fangen Sie den Niederschlag auf und gewinnen Sie das Ethanol zurück, bevor Sie das Material erneut auflösen.
- 05 / TROCKNEN
Extraktpulver herstellen
Geben Sie gereinigtes Wasser hinzu und lösen Sie das aufgefangene Material bei 90 °C auf, bevor Sie es sprühtrocknen. Fangen Sie das Pulver im dafür vorgesehenen Reinraumbereich auf und bringen Sie es zur Lagerung.
- 01 / ETHANOL
Vorbereitetes Material extrahieren
Wählen, zerkleinern und sieben Sie das gelagerte Rohmaterial. Extrahieren Sie es mit 70%igem Ethanol in Lebensmittelqualität und filtrieren Sie anschließend, um die flüssige und feste Fraktion zu trennen.
- 02 / TRENNEN
Beide Fraktionen zurückbehalten
Fangen Sie die Flüssigkeit des Alkohol-Extrakts auf und gewinnen Sie das Ethanol zurück. Bewahren Sie die abgetrennten Pilzfeststoffe für den anschließenden Wasserextraktionsschritt auf.
- 03 / WASSER
Die zurückbehaltenen Feststoffe verarbeiten
Extrahieren Sie die Feststoffe zweimal mit gereinigtem Wasser und filtrieren Sie den Auszug. Konzentrieren Sie ihn anschließend bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Verwenden Sie zur Fällung 95%iges Ethanol in Lebensmittelqualität und gewinnen Sie das Ethanol zurück.
- 04 / VERMISCHEN
Vermischen und sprühtrocknen
Vermischen Sie den aufgefangenen Niederschlag und die zurückbehaltene Alkohol-Extraktfraktion mit gereinigtem Wasser. Lösen Sie die Mischung bei 90 °C erneut auf und sprühtrocknen Sie sie zu Extraktpulver.
- 05 / FERTIGSTELLEN
Mischen, sieben, verpacken und prüfen
Fangen Sie das Extraktpulver auf, mischen, sieben und verpacken Sie es. Prüfen Sie anschließend die fertige Charge anhand ihrer Spezifikation. Trennen Sie freigegebene Ware von nicht konformem Material.
Qualitätsunterstützung
Prüfen Sie Ihre Zutat vor der Bestellung
Wir stellen Produktspezifikationen und chargenbezogene Analysenzertifikate (COAs) bereit, aus denen Zutatenidentität, Akzeptanzgrenzwerte, Messergebnisse und Prüfmethoden hervorgehen. Fordern Sie für die ausgewählte Qualität gegebenenfalls unabhängige Laborberichte und Bio-Zertifizierungsunterlagen an und gleichen Sie Produkt- und Chargenangaben in allen Dokumenten ab.
-
Zutatenidentität
Prüfen Sie Art, verwendeten Pflanzenteil beziehungsweise Pilzbestandteil, Verarbeitungsverfahren und vollständige Zusammensetzung. Cordyceps sinensis Cs-4 ist als Myzel deklariert. Wenn Ihre Rezeptur Fruchtkörpermaterial erfordert, ziehen Sie die Identitätsnachweise des ausgewählten Produkts heran.
-
Zusammensetzungsprüfung
Geben Sie den gewünschten Analyten an, zum Beispiel Beta-Glucane, Polysaccharide oder – sofern zutreffend – Reishi-Triterpene. Vergleichen Sie Ergebnis und Prüfverfahren mit der Spezifikation der jeweiligen Qualität. Ein Extraktionsverhältnis allein belegt keinen gemessenen Prozentgehalt.
-
Physikalische Eigenschaften
Prüfen Sie, sofern angegeben, Aussehen, Feuchtigkeit, Aschegehalt und Partikelgröße. Testen Sie das Muster in Ihrer vorgesehenen Mischung, Kapsel- oder Getränkerezeptur, um Handhabung, Textur und Mischverhalten unter Ihren Verarbeitungsbedingungen zu beurteilen.
-
Prüfung auf Verunreinigungen
Bestätigen Sie den Umfang der Schwermetall- und mikrobiologischen Prüfungen für die ausgewählte Zutat. Vereinbaren Sie vor der Bestellung gegebenenfalls erforderliche Prüfungen auf Pestizide oder Lösungsmittelrückstände und kontrollieren Sie in jedem Bericht Muster, Methoden und Grenzwerte.
-
Chargenbezogenes COA
Das COA weist das gelieferte Produkt und die Charge aus und unterscheidet zwischen Spezifikationsgrenzwerten und Messergebnissen. Bewahren Sie es zusammen mit der freigegebenen Qualität und der Musterreferenz auf. Bei der Prüfung von Folgelieferungen verwenden Sie die Dokumente der entsprechenden Charge.
Produktanforderungen
Senden Sie Ihre Produktanforderungen
Fordern Sie ein Zutatenmuster an
Nennen Sie den Produktnamen oder die Art, das Zutatenformat, die gewünschten Analysewerte, den Verwendungszweck und die Bestellmenge. Wir bestätigen die geeignete Qualität, die Möglichkeiten für Muster, die Spezifikation und das Angebot. Die Standardverpackung für Großmengen umfasst 25 kg in einem PE-Innenbeutel in einem Fass. Bitte bestätigen Sie Verpackungsgröße und Mindestbestellmenge für das ausgewählte Produkt.