Molai Biotech · Zutatenkatalog
Großhandel mit Pilzextrakten in China
Beziehen Sie Pilzzutaten für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln und Getränken von Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Entdecken Sie unsere Extrakte, gemahlenen Pulver und Mischungen und vergleichen Sie anschließend Pilzart, Ausgangsmaterial und Qualität. Fordern Sie vor der Bestellung die Spezifikation, ein Muster und das Chargenzertifikat (COA) des ausgewählten Produkts an, um es in Ihrer Rezeptur zu prüfen.
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Prüfung der Zutat
Nach Pilzart und Format stöbern
Entdecken Sie unser Sortiment an Pilzzutaten
Wählen Sie aus Arten wie Reishi, Igelstachelbart, Schmetterlingstramete, Chaga, Shiitake und Cordyceps und anschließend den Extrakt, das Pulver oder die Mischung, das bzw. die zu Ihrer Rezeptur passt. Fruchtkörpermaterialien und das Myzel von Cordyceps sinensis Cs-4 sind getrennt ausgewiesen. Prüfen Sie vor der Auswahl einer Qualität das Ausgangsmaterial, die Zusammensetzung und die Spezifikation des jeweiligen Produkts.
Formatvergleich
Wählen Sie das passende Zutatenformat
Unser Sortiment an Pilzzutaten umfasst Extrakte, gemahlene Pulver und Mischungen für Nahrungsergänzungsmittel sowie Lebensmittel und Getränke. Die Formate unterscheiden sich hinsichtlich Verarbeitung, Zusammensetzung und Anwendung. Vergleichen Sie die nachfolgenden Optionen, um das passende Format für Ihr Produkt zu finden. Informieren Sie sich anschließend in der jeweiligen Kategorie über verfügbare Arten und Spezifikationen.
| Zutatenformat | Identität und Verarbeitung | Zu vergleichende Dokumente | Rezepturprüfungen |
|---|---|---|---|
| Pilzextrakte | Wählen Sie Pilzart, deklariertes Ausgangsmaterial und Extraktionsverfahren aus. Prüfen Sie die vollständige Zusammensetzung der Zutat und unterscheiden Sie das Extraktionsverhältnis vom gemessenen Gehalt einzelner Inhaltsstoffe. | Vergleichen Sie die Qualitätsspezifikation, die Beschreibung des Extraktionsverfahrens und das chargenbezogene COA. Achten Sie vor dem Vergleich von Prozentwerten auf denselben Analyten, dieselbe Methode, dieselben Einheiten und dieselbe Bezugsgrundlage. | Prüfen Sie das Muster in Ihrer Rezeptur auf Dispergierbarkeit, Sedimentbildung und Geschmack. Bewerten Sie bei der Kapselherstellung das Fließverhalten des Pulvers und das Füllgewicht unter Ihren eigenen Abfüllbedingungen. |
| Pilzpulver | Wählen Sie Pilzart und verwendeten Teil aus und bestätigen Sie anschließend die Spezifikationen für Trocknung und Vermahlung. Gemahlenes Pilzpulver und getrocknetes Extraktpulver sind unterschiedliche Zutatenformate. | Prüfen Sie Materialidentität, Partikelgröße, Feuchtigkeit und das chargenbezogene COA des ausgewählten Pulvers. Klären Sie Verpackungs-, Lagerungs- und Haltbarkeitsanforderungen. | Bewerten Sie Textur, Farbe und Pilzgeschmack in der fertigen Rezeptur. Geben Sie die für Ihre Anwendung benötigte Partikelgröße an und prüfen Sie die Eignung anhand eines Musters. |
| Pilzmischungen | Bestätigen Sie jede Pilzart, die jeweilige Extrakt- oder Pulverqualität, das vereinbarte Mischungsverhältnis und die vollständige Zutatenliste. Verwenden Sie die freigegebene Mischungsrezeptur als Referenz für die Bestellung. | Gleichen Sie die Rezepturversion mit den Spezifikationen der Zutaten und den Chargenunterlagen der fertigen Mischung ab. Der Messwert einer einzelnen Zutat belegt nicht den gemessenen Gehalt in der fertigen Mischung. | Prüfen Sie die Zutatenmengen pro Portion, den Geschmack und das Mischverhalten in der vollständigen Rezeptur. Bestätigen Sie vor der Lieferung größerer Mengen das freigegebene Muster und die Zusammensetzung. |
Informieren Sie sich über die ausgewählte Qualität
So werden unsere Extraktqualitäten hergestellt
Bei den nachfolgend beschriebenen Verfahren für Fruchtkörper erfolgt die Extraktion zweimal mit gereinigtem Wasser. Das Dual-Extraktionsverfahren umfasst zusätzlich eine Extraktion mit 70%igem Ethanol in Lebensmittelqualität. Bei beiden Verfahren folgt später eine Fällung mit 95%igem Ethanol in Lebensmittelqualität. Prüfen Sie, welches Verfahren für die gewählte Extraktqualität gilt. Diese Schritte beschreiben weder die Herstellung von gemahlenen Pulvern noch die von Cs-4-Myzel.
- 01 / PRÜFEN
Prüfen Sie die Anbaueinsatzstoffe
Anbaueinsatzstoffe werden im vereinbarten Umfang auf Pestizidrückstände und Schwermetalle geprüft. Einsatzstoffe, die die Akzeptanzkriterien nicht erfüllen, werden nicht verwendet.
- 02 / ANBAUEN
Kontrollieren Sie die Anbaubedingungen
Die Kontrollen am Anbaustandort umfassen Wasserressourcen sowie Pestizidrückstände und Schwermetalle in der Anbauumgebung.
- 03 / ERNTEN
Pilze ernten
Das geerntete Pilzmaterial wird getrocknet. Pilzart und Herkunft bleiben für die anschließenden Wareneingangsprüfungen nachvollziehbar.
- 04 / TROCKNEN UND PRÜFEN
Getrocknetes Material prüfen
Getrocknetes Material wird anhand der Akzeptanzkriterien für die ausgewählte Zutat geprüft. Nicht konformes Material wird von der freigegebenen Ware getrennt.
- 05 / FREIGEBEN
Freigegebenes Material lagern
Freigegebenes Material wird gelagert und anschließend für die Extraktion ausgewählt, zerkleinert und gesiebt. Die Identität der Zutat bleibt während der Verarbeitung nachvollziehbar.
- 01 / VORBEREITEN
Fruchtkörper auswählen
Wählen Sie eingelagerte Pilzfruchtkörper aus und entfernen Sie ungeeignete Stücke sowie Reste des Nährsubstrats. Zerkleinern und sieben Sie das Material vor der Lagerung des vorbereiteten Ausgangsmaterials.
- 02 / WASSER
Zweimal mit Wasser extrahieren
Kochen Sie das vorbereitete Material zweimal mit gereinigtem Wasser aus. Filtrieren Sie die Flüssigkeit, um den Wasserextrakt von den unlöslichen Pilzbestandteilen zu trennen.
- 03 / KONZENTRIEREN
Unter Vakuum konzentrieren
Fangen Sie den filtrierten Wasserextrakt auf und konzentrieren Sie ihn bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Die Prozessbedingungen richten sich nach der ausgewählten Zutat und Qualität.
- 04 / FÄLLEN
Den Niederschlag auffangen
Geben Sie zur Fällung 95%iges Ethanol in Lebensmittelqualität hinzu. Trennen Sie Verunreinigungen ab, fangen Sie den Niederschlag auf und gewinnen Sie vor dem erneuten Auflösen das Ethanol zurück.
- 05 / TROCKNEN
Extraktpulver herstellen
Geben Sie gereinigtes Wasser hinzu und lösen Sie das aufgefangene Material bei 90 °C auf, bevor es sprühgetrocknet wird. Fangen Sie das Pulver im dafür vorgesehenen Reinbereich auf und bringen Sie es zur Lagerung.
- 01 / ETHANOL
Extrahieren Sie das vorbereitete Material
Wählen, zerkleinern und sieben Sie das gelagerte Rohmaterial. Extrahieren Sie es mit 70%igem Ethanol in Lebensmittelqualität und filtrieren Sie anschließend, um die flüssige und feste Fraktion zu trennen.
- 02 / TRENNEN
Beide Fraktionen aufbewahren
Fangen Sie die flüssige Alkoholextraktfraktion auf und gewinnen Sie das Ethanol zurück. Bewahren Sie die abgetrennten Pilzfeststoffe für die anschließende Wasserextraktion auf.
- 03 / WASSER
Verarbeiten Sie die zurückbehaltenen Feststoffe
Extrahieren Sie die Feststoffe zweimal mit gereinigtem Wasser und filtrieren sowie konzentrieren Sie den Extrakt anschließend bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Verwenden Sie zur Fällung 95%iges Ethanol in Lebensmittelqualität und gewinnen Sie das Ethanol zurück.
- 04 / VERMISCHEN
Vermischen und sprühtrocknen
Vermischen Sie den aufgefangenen Niederschlag und die zurückbehaltene alkoholische Extraktfraktion mit gereinigtem Wasser. Lösen Sie die Mischung vor der Sprühtrocknung bei 90 °C erneut auf, um Extraktpulver herzustellen.
- 05 / FERTIGSTELLEN
Mischen, sieben, verpacken und prüfen
Fangen Sie das Extraktpulver auf, mischen, sieben und verpacken Sie es. Prüfen Sie anschließend die fertige Charge anhand ihrer Spezifikation und trennen Sie einwandfreie Ware von nicht konformem Material.
Unterstützung bei Qualitätsfragen
Prüfen Sie Ihre Zutat vor der Bestellung
Wir stellen Produktspezifikationen und chargenbezogene COAs bereit, aus denen Zutatenidentität, Akzeptanzgrenzwerte, Messergebnisse und Prüfmethoden hervorgehen. Fordern Sie gegebenenfalls unabhängige Laborberichte und Bio-Nachweise für die ausgewählte Qualität an und gleichen Sie Produkt- und Chargenangaben in den Unterlagen ab.
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Identität der Zutat
Bestätigen Sie Pilzart, verwendeten Teil, Verarbeitungsverfahren und vollständige Zusammensetzung. Cordyceps sinensis Cs-4 ist als Myzel deklariert. Wenn Ihre Rezeptur Fruchtkörpermaterial erfordert, prüfen Sie die Identitätsnachweise des ausgewählten Produkts.
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Zusammensetzungsprüfung
Geben Sie den gewünschten Analyten an, zum Beispiel Beta-Glucane, Polysaccharide oder, falls zutreffend, Reishi-Triterpene. Prüfen Sie das Ergebnis und die Prüfmethode anhand der Spezifikation der jeweiligen Qualität. Ein Extraktionsverhältnis allein belegt keinen gemessenen Prozentgehalt.
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Physikalische Eigenschaften
Prüfen Sie, sofern angegeben, Aussehen, Feuchtigkeit, Aschegehalt und Partikelgröße. Testen Sie das Muster in der vorgesehenen Mischung, Kapsel- oder Getränkerezeptur, um Handhabung, Textur und Mischverhalten unter Ihren Verarbeitungsbedingungen zu beurteilen.
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Prüfung auf Verunreinigungen
Klären Sie den Umfang der Schwermetall- und mikrobiologischen Prüfungen für die ausgewählte Zutat. Vereinbaren Sie vor der Bestellung gegebenenfalls erforderliche Prüfungen auf Pestizide oder Lösungsmittelrückstände und kontrollieren Sie in jedem Bericht Muster, Methoden und Grenzwerte.
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Chargen-COA
Das COA weist das gelieferte Produkt und die Charge aus und unterscheidet Spezifikationsgrenzwerte von Messergebnissen. Bewahren Sie es zusammen mit den Angaben zur freigegebenen Qualität und zum Muster auf. Prüfen Sie bei Folgelieferungen die Unterlagen der jeweiligen Charge.
Produktanforderungen
Senden Sie Ihre Produktanforderungen
Fordern Sie ein Zutatenmuster an
Nennen Sie den Produktnamen oder die Pilzart, das Zutatenformat, die gewünschten Analysenwerte, den vorgesehenen Anwendungsbereich und die Bestellmenge. Wir bestätigen die passende Qualität, die Musterbedingungen, die Spezifikation und das Angebot. Die Standardverpackung für Großmengen umfasst 25 kg in einem PE-Innenbeutel in einem Fass. Bitte bestätigen Sie Verpackungsgröße und Mindestbestellmenge für das ausgewählte Produkt.