Molai Biotech · Zutatenkatalog
Pilzextrakt im Großhandel in China
Beziehen Sie Pilzzutaten für Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und Getränke von Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Entdecken Sie unsere Extrakte, gemahlenen Pulver und Mischungen und vergleichen Sie anschließend Arten, Ausgangsmaterial und Qualität. Fordern Sie vor der Bestellung die Spezifikation, ein Muster und das chargenbezogene Analysezertifikat (COA) des ausgewählten Produkts an, um es in Ihrer Rezeptur zu prüfen.
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Zutatenprüfung
Nach Art und Format stöbern
Entdecken Sie unser Pilzzutatensortiment
Wählen Sie aus Arten wie Reishi, Igelstachelbart, Schmetterlingstramete, Chaga, Shiitake und Cordyceps und anschließend den Extrakt, das Pulver oder die Mischung, die zu Ihrer Rezeptur passt. Fruchtkörpermaterial und das Myzel von Cordyceps sinensis Cs-4 sind separat ausgewiesen. Prüfen Sie vor der Auswahl einer Qualität das Ausgangsmaterial, die Zusammensetzung und die Spezifikation des jeweiligen Produkts.
Formatvergleich
Wählen Sie das passende Zutatenformat
Unser Sortiment an Pilzzutaten umfasst Extrakte, gemahlene Pulver und Mischungen für Nahrungsergänzungsmittel sowie Lebensmittel und Getränke. Die Formate unterscheiden sich in Verarbeitung, Zusammensetzung und Anwendung. Vergleichen Sie die folgenden Optionen, um das passende Format für Ihr Produkt zu finden. Informieren Sie sich anschließend in der jeweiligen Kategorie über verfügbare Arten und Spezifikationen.
| Zutatenformat | Identität und Verarbeitung | Zu vergleichende Dokumente | Rezepturprüfungen |
|---|---|---|---|
| Pilzextrakte | Wählen Sie Art, ausgewiesenes Ausgangsmaterial und Extraktionsverfahren aus. Prüfen Sie die vollständige Zusammensetzung der Zutat und unterscheiden Sie das Extraktionsverhältnis vom gemessenen Gehalt der Inhaltsstoffe. | Vergleichen Sie die Qualitätsspezifikation, die Beschreibung der Extraktion und das chargenbezogene Analysezertifikat (COA). Achten Sie vor dem Vergleich von Prozentangaben darauf, dass Analyt, Methode, Einheiten und Bezugsbasis übereinstimmen. | Prüfen Sie das Muster in Ihrer Rezeptur auf Dispergierbarkeit, Bodensatz und Geschmack. Bewerten Sie bei der Kapselherstellung Fließverhalten und Füllgewicht unter Ihren eigenen Abfüllbedingungen. |
| Pilzpulver | Wählen Sie Art und verwendeten Teil des Pilzes und bestätigen Sie anschließend die Spezifikationen für Trocknung und Vermahlung. Gemahlenes Pilzpulver und getrocknetes Extraktpulver sind unterschiedliche Zutatenformate. | Prüfen Sie Materialidentität, Partikelgröße, Feuchtigkeit und das chargenbezogene Analysezertifikat (COA) des ausgewählten Pulvers. Bestätigen Sie die Anforderungen an Verpackung, Lagerung und Haltbarkeit. | Beurteilen Sie Textur, Farbe und Pilzgeschmack in der fertigen Rezeptur. Geben Sie die für Ihre Anwendung erforderliche Partikelgröße an und prüfen Sie die Eigenschaften anhand eines Musters. |
| Pilzmischungen | Bestätigen Sie jede Art, ihre Extrakt- oder Pulverqualität, das vereinbarte Mischungsverhältnis und die vollständige Zutatenliste. Verwenden Sie die freigegebene Mischungsrezeptur als Bestellreferenz. | Gleichen Sie die Rezepturversion mit den Spezifikationen der Bestandteile und den Chargenunterlagen der fertigen Mischung ab. Die Analyse eines Bestandteils belegt nicht den gemessenen Gehalt in der fertigen Mischung. | Beurteilen Sie die Zutatenmengen pro Portion, den Geschmack und das Mischverhalten in der vollständigen Rezeptur. Bestätigen Sie vor der Lieferung in Großgebinden das freigegebene Muster und die Zusammensetzung. |
Informieren Sie sich über die ausgewählte Qualität
So werden unsere Extraktqualitäten hergestellt
Bei den nachfolgend beschriebenen Verfahren für Fruchtkörper erfolgt die Extraktion zweimal mit gereinigtem Wasser. Beim Dualextraktionsverfahren kommt zusätzlich eine Extraktion mit 70%igem Ethanol in Lebensmittelqualität zum Einsatz. Beide Verfahren umfassen später einen Fällungsschritt mit 95%igem Ethanol in Lebensmittelqualität. Vergewissern Sie sich, welches Verfahren für die ausgewählte Extraktqualität gilt. Diese Schritte beschreiben weder die Herstellung gemahlener Pulver noch die Produktion von Cs-4-Myzel.
- 01 / PRÜFEN
Anbaumaterialien prüfen
Anbaumaterialien werden im vereinbarten Umfang auf Pestizidrückstände und Schwermetalle geprüft. Material, das die Akzeptanzkriterien nicht erfüllt, wird nicht verwendet.
- 02 / ANBAUEN
Anbaubedingungen überwachen
Die Kontrollen am Anbaustandort berücksichtigen Wasserressourcen, Pestizidrückstände und Schwermetalle in der Anbauumgebung.
- 03 / ERNTEN
Pilze ernten
Das geerntete Pilzmaterial wird getrocknet. Art und Herkunft bleiben für die anschließenden Annahmeprüfungen nachvollziehbar.
- 04 / TROCKNEN & PRÜFEN
Getrocknetes Material prüfen
Das getrocknete Material wird anhand der Akzeptanzkriterien für die ausgewählte Zutat geprüft. Nicht konformes Material wird von der freigegebenen Ware getrennt.
- 05 / FREIGEBEN
Freigegebenes Material lagern
Freigegebenes Material wird gelagert und anschließend für die Extraktion ausgewählt, zerkleinert und gesiebt. Die Identität der Zutat bleibt während der Verarbeitung nachvollziehbar.
- 01 / VORBEREITEN
Fruchtkörper auswählen
Wählen Sie gelagerte Pilzfruchtkörper aus und entfernen Sie ungeeignete Stücke sowie Reste des Nährbodens. Zerkleinern und sieben Sie das Material vor der Lagerung als vorbereitetes Ausgangsmaterial.
- 02 / WASSER
Zweimal mit Wasser extrahieren
Kochen Sie das vorbereitete Material zweimal mit gereinigtem Wasser aus. Filtrieren Sie die Flüssigkeit, um den Wasserextrakt von den unlöslichen Pilzbestandteilen zu trennen.
- 03 / KONZENTRIEREN
Unter Vakuum konzentrieren
Sammeln Sie den filtrierten Wasserextrakt und konzentrieren Sie ihn bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Die Betriebsbedingungen richten sich nach der ausgewählten Zutat und Qualität.
- 04 / FÄLLEN
Niederschlag sammeln
Geben Sie zur Fällung 95%iges Ethanol in Lebensmittelqualität hinzu. Trennen Sie Verunreinigungen ab, sammeln Sie den Niederschlag und gewinnen Sie das Ethanol vor dem erneuten Auflösen zurück.
- 05 / TROCKNEN
Extraktpulver herstellen
Geben Sie gereinigtes Wasser hinzu und lösen Sie das gesammelte Material bei 90°C auf, bevor Sie es sprühtrocknen. Sammeln Sie das Pulver im dafür vorgesehenen Reinbereich und bringen Sie es anschließend ins Lager.
- 01 / ETHANOL
Vorbereitetes Material extrahieren
Wählen, zerkleinern und sieben Sie das gelagerte Rohmaterial. Extrahieren Sie es mit 70%igem Ethanol in Lebensmittelqualität und filtrieren Sie anschließend, um die flüssige und feste Fraktion zu trennen.
- 02 / TRENNEN
Beide Fraktionen zurückbehalten
Sammeln Sie die alkoholische Extraktflüssigkeit und gewinnen Sie das Ethanol zurück. Bewahren Sie die abgetrennten Pilzfeststoffe für den anschließenden Wasserextraktionsschritt auf.
- 03 / WASSER
Verarbeiten Sie die zurückbehaltenen Feststoffe
Extrahieren Sie die Feststoffe zweimal mit gereinigtem Wasser, filtrieren und konzentrieren Sie sie anschließend bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Verwenden Sie für die Fällung 95%iges Ethanol in Lebensmittelqualität und gewinnen Sie das Ethanol zurück.
- 04 / VERMISCHEN
Vermischen und sprühtrocknen
Vermischen Sie den gesammelten Niederschlag und die zurückbehaltene alkoholische Extraktfraktion mit gereinigtem Wasser. Lösen Sie die Mischung vor dem Sprühtrocknen bei 90°C erneut auf, um Extraktpulver herzustellen.
- 05 / FERTIGSTELLEN
Mischen, sieben, verpacken und prüfen
Sammeln, mischen, sieben und verpacken Sie das Extraktpulver. Prüfen Sie anschließend die fertige Charge anhand ihrer Spezifikation und trennen Sie freigegebene Ware von nicht konformem Material.
Qualitätsunterstützung
Prüfen Sie Ihre Zutat vor der Bestellung
Wir stellen Produktspezifikationen und chargenbezogene Analysezertifikate (COAs) bereit, aus denen Zutatenidentität, Akzeptanzgrenzwerte, Messergebnisse und Prüfmethoden hervorgehen. Fordern Sie für die ausgewählte Qualität geeignete unabhängige Laborberichte und Bio-Nachweise an und gleichen Sie Produkt- und Chargenangaben in allen Unterlagen ab.
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Zutatenidentität
Bestätigen Sie Art, verwendeten Teil des Pilzes, Verarbeitungsverfahren und vollständige Zusammensetzung. Cordyceps sinensis Cs-4 ist als Myzel ausgewiesen. Wenn Ihre Rezeptur Fruchtkörpermaterial erfordert, prüfen Sie die Identitätsnachweise des ausgewählten Produkts.
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Zusammensetzungsprüfung
Geben Sie den gewünschten Analyten an, beispielsweise Beta-Glucane, Polysaccharide oder gegebenenfalls Reishi-Triterpene. Vergleichen Sie Messergebnis und Prüfverfahren mit der Spezifikation der jeweiligen Qualität. Ein Extraktionsverhältnis allein belegt nicht den gemessenen Prozentgehalt.
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Physikalische Eigenschaften
Prüfen Sie, sofern angegeben, Aussehen, Feuchtigkeit, Aschegehalt und Partikelgröße. Testen Sie das Muster in der vorgesehenen Mischung, Kapsel- oder Getränkerezeptur, um Handhabung, Textur und Mischverhalten unter Ihren Verarbeitungsbedingungen zu beurteilen.
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Schadstoffprüfung
Klären Sie den Umfang der Schwermetall- und mikrobiologischen Prüfungen für die ausgewählte Zutat. Vereinbaren Sie erforderliche Pestizid- oder Restlösungsmittelprüfungen vor der Bestellung und prüfen Sie in jedem Bericht Muster, Methoden und Grenzwerte.
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Chargenbezogenes Analysezertifikat (COA)
Das Analysezertifikat (COA) weist das gelieferte Produkt und die Charge aus und unterscheidet zwischen Spezifikationsgrenzwerten und Messergebnissen. Bewahren Sie es zusammen mit der freigegebenen Qualität und der Musterreferenz auf. Bei der Prüfung von Folgelieferungen verwenden Sie die Dokumente der entsprechenden Charge.
Produktanforderungen
Produktanforderungen senden
Fordern Sie ein Muster Ihrer Zutat an
Nennen Sie den Produktnamen oder die Art, das Zutatenformat, die gewünschten Analysen, den vorgesehenen Anwendungsbereich und die Bestellmenge. Wir bestätigen die passende Qualität, die Möglichkeiten für Muster, die Spezifikation und das Angebot. Die übliche Großgebinde-Verpackung umfasst 25 kg in einem PE-Innenbeutel in einem Fass. Bitte bestätigen Sie Verpackungsgröße und Mindestbestellmenge für das ausgewählte Produkt.