Molai Biotech · Zutatenkatalog
Pilzextrakte im Großhandel in China
Beziehen Sie Pilzzutaten für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln und Getränken von Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Entdecken Sie unsere Extrakte, gemahlenen Pulver und Mischungen und vergleichen Sie anschließend Art, Ausgangsmaterial und Qualität. Fordern Sie die Spezifikation, ein Muster und das Chargen-Analysezertifikat (COA) des ausgewählten Produkts an, um es vor der Bestellung in Ihrer Rezeptur zu prüfen.
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Zutatenprüfung
Nach Pilzart und Format suchen
Entdecken Sie unser Pilzzutatensortiment
Wählen Sie aus Arten wie Reishi, Löwenmähne, Schmetterlingstramete, Chaga, Shiitake und Cordyceps und anschließend das Extrakt, Pulver oder die Mischung, die zu Ihrer Rezeptur passt. Fruchtkörpermaterialien und Cordyceps-sinensis-Cs-4-Myzel werden separat ausgewiesen. Prüfen Sie vor der Auswahl einer Qualität das Ausgangsmaterial, die Zusammensetzung und die Spezifikation des jeweiligen Produkts.
Formatvergleich
Wählen Sie das passende Zutatenformat
Unser Sortiment an Pilzzutaten umfasst Extrakte, gemahlene Pulver und Mischungen für Nahrungsergänzungsmittel sowie Lebensmittel- und Getränkeformulierungen. Die Formate unterscheiden sich in Verarbeitung, Zusammensetzung und Anwendung. Vergleichen Sie die folgenden Optionen, um das passende Format für Ihr Produkt zu finden, und entdecken Sie anschließend die verfügbaren Arten und Spezifikationen in der jeweiligen Kategorie.
| Zutatenformat | Identität und Verarbeitung | Zu vergleichende Dokumente | Rezepturprüfungen |
|---|---|---|---|
| Pilzextrakte | Wählen Sie die Pilzart, das deklarierte Ausgangsmaterial und das Extraktionsverfahren aus. Prüfen Sie die vollständige Zusammensetzung der Zutat und unterscheiden Sie das Extraktionsverhältnis vom gemessenen Gehalt der Inhaltsstoffe. | Vergleichen Sie die Spezifikation der Qualität, die Beschreibung des Extraktionsverfahrens und das Chargen-COA. Achten Sie vor einem Vergleich der Prozentwerte auf übereinstimmende Analyten, Methoden, Einheiten und Bezugsgrundlagen. | Prüfen Sie das Muster in Ihrer Rezeptur auf Dispergierbarkeit, Sedimentbildung und Geschmack. Bewerten Sie bei der Kapselherstellung das Fließverhalten des Pulvers und das Füllgewicht unter Ihren eigenen Abfüllbedingungen. |
| Pilzpulver | Wählen Sie Pilzart und verwendeten Teil aus und bestätigen Sie anschließend die Spezifikationen für Trocknung und Vermahlung. Gemahlenes Pilzpulver und getrocknetes Extraktpulver sind unterschiedliche Zutatenformate. | Prüfen Sie Materialidentität, Partikelgröße, Feuchtigkeit und das Chargen-COA des ausgewählten Pulvers. Bestätigen Sie die Anforderungen an Verpackung, Lagerung und Haltbarkeit. | Bewerten Sie Textur, Farbe und Pilzgeschmack in der fertigen Rezeptur. Geben Sie die für Ihre Anwendung benötigte Partikelgröße an und prüfen Sie die Eigenschaften anhand eines Musters. |
| Pilzmischungen | Bestätigen Sie jede Pilzart, die jeweilige Extrakt- oder Pulverqualität, das vereinbarte Mischungsverhältnis und die vollständige Zutatenliste. Verwenden Sie die freigegebene Mischungsrezeptur als Bestellreferenz. | Gleichen Sie die Rezepturversion mit den Spezifikationen der Bestandteile und den Chargenunterlagen der fertigen Mischung ab. Der Analysewert eines Bestandteils belegt nicht den gemessenen Gehalt in der fertigen Mischung. | Prüfen Sie die Zutatenmengen pro Portion, den Geschmack und das Mischverhalten in der vollständigen Rezeptur. Bestätigen Sie vor der Lieferung in Großmengen das freigegebene Muster und die Zusammensetzung. |
Informieren Sie sich über die ausgewählte Qualität
So werden unsere Extraktqualitäten hergestellt
Bei den nachfolgend beschriebenen Verfahren für Fruchtkörper erfolgen zwei Extraktionen mit gereinigtem Wasser; beim Dual-Extrakt kommt zusätzlich eine Extraktion mit 70%igem lebensmitteltauglichem Ethanol hinzu. Beide Verfahren umfassen anschließend einen Fällungsschritt mit 95%igem lebensmitteltauglichem Ethanol. Klären Sie das Verfahren für die ausgewählte Extraktqualität ab. Diese Schritte beschreiben weder die Herstellung gemahlener Pulver noch die von Cs-4-Myzel.
- 01 / PRÜFEN
Anbaustoffe prüfen
Anbaustoffe werden im vereinbarten Umfang auf Pestizidrückstände und Schwermetalle geprüft. Stoffe, die die Akzeptanzkriterien nicht erfüllen, werden nicht verwendet.
- 02 / ANBAUEN
Anbaubedingungen steuern
Die Kontrollen am Anbaustandort umfassen Wasserressourcen, Pestizidrückstände und Schwermetalle in der Anbauumgebung.
- 03 / ERNTEN
Pilze ernten
Das geerntete Pilzmaterial wird getrocknet. Pilzart und Herkunft bleiben für die anschließenden Akzeptanzprüfungen nachvollziehbar.
- 04 / TROCKNEN & PRÜFEN
Getrocknetes Material prüfen
Das getrocknete Material wird anhand der Akzeptanzkriterien für die ausgewählte Zutat geprüft. Nicht konformes Material wird von der freigegebenen Ware getrennt.
- 05 / FREIGEBEN
Freigegebenes Material einlagern
Freigegebenes Material wird gelagert und anschließend für die Extraktion ausgewählt, zerkleinert und gesiebt. Die Identität der Zutat bleibt während der Verarbeitung nachvollziehbar.
- 01 / VORBEREITEN
Fruchtkörper auswählen
Wählen Sie eingelagerte Pilzfruchtkörper aus und entfernen Sie ungeeignete Stücke sowie Reste des Kultursubstrats. Zerkleinern und sieben Sie das Material, bevor Sie es als vorbereitetes Ausgangsmaterial einlagern.
- 02 / WASSER
Zweimal mit Wasser extrahieren
Kochen Sie das vorbereitete Material zweimal mit gereinigtem Wasser aus. Filtrieren Sie die Flüssigkeit, um den Wasserextrakt von den unlöslichen Pilzbestandteilen zu trennen.
- 03 / KONZENTRIEREN
Unter Vakuum konzentrieren
Fangen Sie den filtrierten Wasserextrakt auf und konzentrieren Sie ihn bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Die Betriebsbedingungen richten sich nach der ausgewählten Zutat und Qualität.
- 04 / FÄLLEN
Niederschlag auffangen
Geben Sie zur Fällung 95%iges lebensmitteltaugliches Ethanol hinzu. Trennen Sie Verunreinigungen ab, fangen Sie den Niederschlag auf und gewinnen Sie das Ethanol zurück, bevor Sie den Niederschlag erneut auflösen.
- 05 / TROCKNEN
Extraktpulver herstellen
Geben Sie gereinigtes Wasser hinzu und lösen Sie das aufgefangene Material bei 90 °C auf, bevor es sprühgetrocknet wird. Fangen Sie das Pulver im dafür vorgesehenen Reinbereich auf und bringen Sie es ins Lager.
- 01 / ETHANOL
Vorbereitetes Material extrahieren
Wählen, zerkleinern und sieben Sie das eingelagerte Rohmaterial. Extrahieren Sie es mit 70%igem lebensmitteltauglichem Ethanol und filtrieren Sie anschließend, um die flüssige und feste Fraktion zu trennen.
- 02 / TRENNEN
Beide Fraktionen zurückbehalten
Fangen Sie die flüssige Alkohol-Extraktfraktion auf und gewinnen Sie das Ethanol zurück. Bewahren Sie die abgetrennten Pilzfeststoffe für den anschließenden Wasserextraktionsschritt auf.
- 03 / WASSER
Verarbeiten Sie die zurückbehaltenen Feststoffe
Extrahieren Sie die Feststoffe zweimal mit gereinigtem Wasser, filtrieren und konzentrieren Sie den Extrakt anschließend bei niedriger Temperatur unter Vakuum. Verwenden Sie für die Fällung 95%iges lebensmitteltaugliches Ethanol und gewinnen Sie das Ethanol zurück.
- 04 / MISCHEN
Mischen und sprühtrocknen
Vermischen Sie den aufgefangenen Niederschlag und die zurückbehaltene Alkohol-Extraktfraktion mit gereinigtem Wasser. Lösen Sie die Mischung vor der Sprühtrocknung bei 90 °C erneut auf, um Extraktpulver herzustellen.
- 05 / FERTIGSTELLEN
Mischen, sieben, verpacken und prüfen
Fangen Sie das Extraktpulver auf, mischen, sieben und verpacken Sie es. Prüfen Sie anschließend die fertige Charge anhand ihrer Spezifikation. Trennen Sie freigegebene Ware von nicht konformem Material.
Qualitätssicherung
Prüfen Sie Ihre Zutat vor der Bestellung
Wir stellen Produktspezifikationen und Chargen-Analysezertifikate (COAs) bereit, aus denen Zutatenidentität, Akzeptanzgrenzwerte, Messergebnisse und Prüfmethoden hervorgehen. Fordern Sie für die ausgewählte Qualität gegebenenfalls Prüfberichte unabhängiger Labore und Bio-Zertifikate an und gleichen Sie anschließend Produkt- und Chargenangaben in den Unterlagen ab.
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Identität der Zutat
Bestätigen Sie Pilzart, verwendeten Teil, Verarbeitungsverfahren und vollständige Zusammensetzung. Cordyceps sinensis Cs-4 wird als Myzel deklariert. Wenn eine Rezeptur Fruchtkörpermaterial erfordert, prüfen Sie die Identitätsunterlagen des ausgewählten Produkts.
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Zusammensetzungsprüfung
Geben Sie den gewünschten Analyten an, zum Beispiel Beta-Glucane, Polysaccharide oder gegebenenfalls Reishi-Triterpene. Vergleichen Sie das Ergebnis und die Prüfmethode mit der Spezifikation der jeweiligen Qualität. Ein Extraktionsverhältnis allein belegt keinen gemessenen Prozentgehalt.
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Physikalische Eigenschaften
Prüfen Sie, sofern angegeben, Aussehen, Feuchtigkeit, Aschegehalt und Partikelgröße. Testen Sie das Muster in der vorgesehenen Mischung, Kapsel- oder Getränkerezeptur, um Handhabung, Textur und Mischverhalten unter Ihren Verarbeitungsbedingungen zu beurteilen.
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Schadstoffprüfung
Klären Sie den Umfang der Schwermetall- und mikrobiologischen Prüfungen für die ausgewählte Zutat ab. Vereinbaren Sie gegebenenfalls erforderliche Pestizid- oder Restlösungsmittelprüfungen vor der Bestellung und prüfen Sie Muster, Methoden und Grenzwerte in jedem Bericht.
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Chargen-COA
Das COA weist das gelieferte Produkt und die Charge aus und unterscheidet Spezifikationsgrenzwerte von Messergebnissen. Bewahren Sie es zusammen mit den Angaben zur freigegebenen Qualität und zum Muster auf. Bei der Prüfung von Folgelieferungen verwenden Sie die Unterlagen der jeweiligen Charge.
Produktanforderungen
Senden Sie Ihre Produktanforderungen
Fordern Sie ein Zutatenmuster an
Senden Sie uns den Produktnamen oder die Pilzart, das Zutatenformat, die gewünschten Analysenwerte, den Verwendungszweck und die Bestellmenge. Wir bestätigen die passende Qualität, die Musteroptionen, die Spezifikation und das Angebot. Die Standardverpackung für Großmengen umfasst 25 kg in einem PE-Innenbeutel in einem Fass. Bitte bestätigen Sie Verpackungsgröße und Mindestbestellmenge für das ausgewählte Produkt.