Produktbild · zum Vergrößern auswählenMolai liefert Lion’s-Mane-Extraktpulver in großen Mengen in zwei verschiedenen Qualitäten: Heißwasserextrakt und Doppelextrakt aus Heißwasser und Alkohol. Für die Heißwasserqualität sind Polysaccharide ≥ 35 % angegeben, für den Doppelextrakt ≥ 45 %. Wählen Sie die vollständigen Angaben zu der Qualität aus, die Sie für die Musterprüfung und Ihre Großbestellung benötigen.
| Lieferung | Zutaten in großen Mengen und OEM-/ODM-Unterstützung |
|---|---|
| Muster | Zur Bewertung auf Anfrage erhältlich |
| Dokumente | Spezifikationen und chargenbezogenes Analysezertifikat anfordern |
| Verpackung | Doppellagiger PE-Beutel in Lebensmittelqualität in einem Fasertrommelkarton |
Lion’s-Mane-Extrakt ist als Heißwasserextrakt und als Doppelextrakt erhältlich. Die Wasserlöslichkeit beträgt bei der Heißwasserqualität 90–95 % und beim Doppelextrakt 50–55 %; die Zusammensetzung der jeweiligen Qualität ist unten aufgeführt.
| Parameter | Produktdetails |
|---|---|
| Produktname | Löwenmähnenpilz-Extrakt |
| Wissenschaftlicher Name | Hericium erinaceus |
| Produktform | Pulver |
| Extraktverhältnis | Heißwasserqualität: 8:1 Doppelextrakt: 8:1 |
| Extraktionsverfahren | Heißwasserqualität: Heißwasserextraktion Doppelextrakt: Doppelextraktion (Heißwasser + Alkohol) |
| Polysaccharide | Heißwasserqualität: ≥35% Doppelextrakt: ≥45% |
| Beta-Glucane | Heißwasserqualität: ≥20% Doppelextrakt: ≥30% |
| Hericenone | Heißwasserqualität: Für diese Qualität nicht angegeben Doppelextrakt: ≥0.5% |
| Triterpene | Heißwasserqualität: Für diese Qualität nicht angegeben Doppelextrakt: ≥2% |
| Wasserlöslichkeit | Heißwasserqualität: 90-95% Doppelextrakt: 50-55% |
| Farbe | Gelbbraun |
| Verpackung | 25 kg / Doppelbeutel / Trommel |
| Verwendetes Material | 100 % Fruchtkörper |
| Haltbarkeit | 36 Monate |
| Geruch | Merkmal |
| Geschmack | Merkmal |
| GVO-Status | GVO-frei |
| Allergenstatus | Allergenfrei |
| Prüfmethoden | UV, Megazyme |
| Schwermetalle gesamt | ≤ 10 ppm |
| Lagerbedingungen | Kühl und trocken lagern. |
Der Igelstachelbart hat einen rundlichen, hellen Fruchtkörper, der mit herabhängenden Stacheln bedeckt ist. Sein zotteliges Aussehen erklärt sowohl den geläufigen Namen „Löwenmähne“ als auch die alternative Bezeichnung „Bärtiger Zahn“.
Hericium erinaceus
Hericium erinaceus wächst auf Laubbäumen und umgestürzten Baumstämmen. Statt der Lamellen, die bei vielen bekannten Pilzen unter dem Hut sitzen, trägt er nach unten gerichtete Stacheln, die ihm seine weiche, bartähnliche Form verleihen.
Jede für Ihre Bestellung hergestellte Charge Lion’s-Mane-Extrakt wird vor dem Versand von Molai intern und durch ein externes Labor geprüft. Ordnen Sie die Prüfberichte der für Ihre Bestellung vereinbarten Extraktqualität und der für den Versand vorbereiteten Charge zu.
Für Lion’s-Mane-Bestellungen stehen verschiedene Extraktqualitäten zur Verfügung. Beginnen Sie bei der Prüfung der Berichte mit der für Ihre Bestellung gewählten Qualität und der zu versendenden Charge, damit die Ergebnisse eindeutig dem Produkt zugeordnet sind.
Unser Team prüft die Lion’s-Mane-Extraktcharge vor dem Versand und hält die Ergebnisse in einem internen Prüfbericht fest. Vergleichen Sie die Ergebnisse mit dem für Ihre Bestellung vereinbarten Lion’s-Mane-Extrakt.
Externe Labore prüfen Proben aus der Charge. Prüfen Sie, ob die Probenbeschreibung zu Ihrer Lion’s-Mane-Extraktcharge gehört. Bewerten Sie die Ergebnisse im Rahmen der im Laborbericht aufgeführten Prüfungen.
Ein Prüfbericht für Lion’s-Mane-Extrakt beschreibt die untersuchten Chargenproben und die vom Aussteller durchgeführten Prüfungen. Prüfen Sie jede Lieferung anhand der zugehörigen Chargenunterlagen.
Kontaktieren Sie das Molai-Team zur Beschaffung von Zutaten, für Muster oder ein individuelles Produktprojekt. Teilen Sie uns Ihre Anforderungen mit, damit wir passende Optionen mit Ihnen besprechen können.
Teilen Sie uns mit, welche Produkte Sie benötigen, welche Menge Sie schätzen und wohin geliefert werden soll.
